全面9層構造のビタクラフトウルトラは200VビルトインIH(電磁調理器) ハロゲンヒーターなど全ての熱源に対応しています。 |
熱効率抜群の全面9層構造 |
ステンレスとアルミニウムの特徴を活かし、熱を均等に広げるために採用されたウルトラプライ(超多層構造)。 |
ベイパーシール効果 |
本体のフチとフタのへりがピタリと精巧に合わさるため、調理中はベイパーシール(水蒸気の膜)ができ、調理に最も適した状況を作り出し、ヘルシーな低温・低圧調理を可能にしました。 |
汚れがたまりにくいフチ |
折り返しを作らず汚れにくいフチの処理は、どこからでも注げ、水切れも抜群。 |
取り外しができるノブ |
持ちやすく、ぐらつかないノブは、頑丈でありながら簡単に取り外すことができるので、お手入れも簡単です。 |
弱火で早くできるので経済的 |
熱伝導率の高いアルミニウムと保温性・耐久性に優れるステンレスを超多層構造に圧着しているため、熱効率はバツグン。調理をするのは中火で加熱、沸騰したら弱火が基本です。 |
マルチ熱源対応 |
長時間高温で調理しても、底が変形しないため、電磁調理器やハロゲンヒーターといった、底が平らでなくては充分なパワーが発揮出来ない熱源にも対応できます。マルチ熱源対応のナベはメーカーにとっても永年の夢でした。それが世界で初めて実現したのです。 |
プッシュボタン式ハンドル |
ビタクラフトウルトラの片手ナベ(No,9410フライパン27.0cm除く)には簡単に脱着できるプッシュボタン式のハンドルが採用されています。 |
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